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    “幸福食堂”飄出民生溫度


    

    
25-05-16 12:00:00





    
 



 



5月15日清晨，襄城區(qū)柳子山社區(qū)鑼鼓喧天，柳子山鄰里食堂正式開門迎客。柳子山鄰里食堂由智投公司下屬企業(yè)智投餐飲運(yùn)營，這不僅是一個(gè)普通的社區(qū)食堂，更是實(shí)實(shí)在在的民生工程。



柳子山社區(qū)老年家庭和雙職工家庭比較多，長期以來，吃飯問題一直是個(gè)難題。面對(duì)這一民生痛點(diǎn)，智投餐飲創(chuàng)新采用“政府補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、居民付一點(diǎn)”的運(yùn)營模式，既保證了營養(yǎng)套餐的公益性，又確保了食堂的可持續(xù)運(yùn)營。這不僅解決了社區(qū)居民的“吃飯難”問題，更成為傳遞民生溫度的重要窗口。



走進(jìn)208平方米的用餐區(qū)，原木色餐桌與綠植相映成趣，營造出溫馨舒適的就餐環(huán)境。食堂每日提供15類面點(diǎn)、12類菜品、2類特色美食，既有適合老年人的低糖低鹽套餐，也有滿足上班族的快捷餐食。



在食品安全上，食堂嚴(yán)把每個(gè)關(guān)口。從選材到烹飪，8個(gè)環(huán)節(jié)全程可追溯，確保‘舌尖上的安全’。同時(shí)，食堂采用“三統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一視覺標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范、統(tǒng)一管理制度，讓食品安全看得見摸得著。



食堂開業(yè)首日推出的“銀發(fā)優(yōu)惠卡”和“城市守護(hù)者套餐”廣受好評(píng)。“十塊錢就能吃到營養(yǎng)套餐，比自家做飯還省心！”“在這里，吃的是熱乎飯，暖的是鄰里情。”前來就餐的社區(qū)居民說道。



智投餐飲負(fù)責(zé)人胡挺楊表示：“未來將建立‘中央廚房+社區(qū)配送’體系，把服務(wù)延伸到更多新建小區(qū)，讓更多人在家門口感受“食”事溫暖。”柳子山鄰里食堂用升騰的煙火氣、創(chuàng)新的運(yùn)營模式、精細(xì)的管理服務(wù)，生動(dòng)詮釋著“民生無小事”的深刻內(nèi)涵。



 



通訊員：唐昱亨/責(zé)任編輯：周慧君



    

        

            
            

                    

                       
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